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치즈 효능 [건강식품]

치즈란?


치즈는 지금까지 알려진 종류가 2천가지에 달하고 세계적으로 만들어지고 있는 것만도 5백 가지에 육박합니다. 아시아에서 유럽

으로 전파된 치즈는 그리스와 로마시대를 거치면서 제조법이 완성되었습니다. 고대 그리스인들은 치즈의 좋은 맛을 하늘이 내린

것으로 생각하였지만, BC900년경의 작품인 호메로스의 오딧세이아에 이미 치즈의 제조와관련된 묘사가 나옵니다.


치즈 효능


당뇨병 예방 낙산 인슐린

 - 낙산이 체내 혈당 수준을 조절하는데 도움을 줍니다.

 - 인슐린 분비를 촉진시키고 인슐린 민감성을 향상시키는 효능이 있습니다.

 - 당뇨 위험 환자들의 저혈당을 보장해주어 당뇨병예방에 도움이 됩니다.


항암효과

 - 대장세포에 영양을 공급해주고 대장암 예방에 도움을 주고

 - 프레르미딘이 함유되어있어 간암 발병 위험을 낮추어 주고

 - 공액리놀레산도 함유되어있어 암예방에 여러모로 도움을 많이 줍니다.


뼈 건강

 - 칼슘 성분이 우유의 5배나 될정도로 풍부하게 함유되어 있어 성장기 어린이의

 - 골격형성에 도움이 되고 중장년층의 골다공증예방에 도움이 되고

 - 하루에 2장정도만 섭취해도 하루에 섭취하는 칼슘의 양을 모두 섭취한다고 합니다.


소화력 향상

 - 낙산이 함유되어있는데 이는 신진대사를 활성화하고 소화를 원활하게 하는 효과가 있어

 - 만성불량증상을 앓고 있는 분들에게 많은 도움이 된다고 합니다.


충치 예방

 - 단백질, 칼슘, 인 플라크를 일으키는 유기산을 중화시키는데 큰효과가 있고, 충치 형성을

 - 막아주는 카제인 단백질이 있어 충치예방에 도움됩니다.


눈 건강

 - 비타민A가 풍부하게 함유되어있어 시력을 보호하고 안구표면의 점막을 건강하게 유지시켜주어

 - 눈건강에 도움이 된다고 합니다.


숙면

 - 다량 함유되어 있는 트립토판이 신경의 흥분성을 낮추어주고

 - 세로토닌이라는 성분이 뇌를 진정시키는 작용을하여 수면을 유도하는

 - 호르몬인 멜라토닌 호르몬의 분비를 도와주는 효과가 있어

 - 숙면에 도움이 된다고 합니다.


※ 다이어트, 건강에 대해서 생각하시는 분이 많이 있을 것이라고 생각합니다.

 - 다이어트, 건강은 꾸준히 생각하시면서 자신만의 노하우를 익히는 것이

 - 다이어트, 건강에 대해서 성공하는 길이라고 생각합니다.

 - 앞으로 모든 분들의 행복과 하루하루 힘찬 날이 되었으면 좋겠습니다.

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